{"id":160,"date":"2021-06-17T13:32:13","date_gmt":"2021-06-17T13:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/stage.porbollettem.hu\/?p=160"},"modified":"2021-06-17T13:32:13","modified_gmt":"2021-06-17T13:32:13","slug":"774-kocovny-kozi-imperial-kozi-russian-stout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/?p=160","title":{"rendered":"774. Ko\u010dovn\u00fd Kozi Imperial Kozi Russian Stout"},"content":{"rendered":"\n

Ism\u00e9t egy nagy klasszikusnak \u00f6rvendezhet\u00fcnk szer\u00e9ny hajl\u00e9kunkban, illetve a k\u00f6nny\u0171, ny\u00e1releji szell\u0151 \u00e1ltal torn\u00e1ztatott f\u0171zf\u00e1k alatt a kertben. Tegnap volt f\u0171ny\u00edr\u00e1s, ez\u00e9rt az egy\u00e9bk\u00e9nt is agressz\u00edv k\u00f6cs\u00f6g kis t\u00fccsk\u00f6k a szok\u00e1sosn\u00e1l is hars\u00e1nyabban k*rvaany\u00e1znak k\u00f6r\u00fcl\u00f6tt\u00fcnk. Ezt mi egy darabig eln\u00e9z\u0151, n\u00e9mik\u00e9pp fens\u0151s\u00e9ges mosollyal hallgatjuk, majd a dr\u00e1mai tet\u0151pontot a m\u00e1sodperc t\u00f6rtr\u00e9sze alatt a v\u00e9rbe gyal\u00e1zva te\u00e1tr\u00e1lis mozdulattal letesz\u00fcnk a f\u0171re egy flakon rovarirt\u00f3t. Percnyi n\u00e9ma csendet k\u00f6vet\u0151en j\u00f3val visszafogottabban indul \u00fajra a pusmog\u00e1s, mi pedig tudjuk, hogy ism\u00e9t gy\u0151zt\u00fcnk.<\/p>\n\n\n\n

Az Imperial Stout-r\u00f3l, mint s\u00f6rt\u00edpusr\u00f3l esett m\u00e1r sz\u00f3 itt a blogon t\u00f6bb alkalommal is, \u00e1m az ism\u00e9tl\u00e9s sosem \u00e1rt, el\u0151 a di\u00f3h\u00e9jjal. A porter \u00e9s a stout t\u00edpusok pontosan nem meghat\u00e1rozhat\u00f3 id\u0151pontban t\u00f6rt\u00e9nt sz\u00e9tv\u00e1l\u00e1sa ut\u00e1n (mely sz\u00e9tv\u00e1l\u00e1s kor\u00e1ntsem nevezhet\u0151 katartikusnak vagy mark\u00e1nsnak) ut\u00f3bbi gyorsan k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 alt\u00edpusokkal vette k\u00f6r\u00fcl mag\u00e1t, mint p\u00e9ld\u00e1ul az Oatmeal, a Milk, a Sweet \u00e9s az Imperial, nem is besz\u00e9lve az Oyster-r\u0151l. Imperialt el\u0151sz\u00f6r (k\u00f6zmegegyez\u00e9s szerint) a londoni Thrale’s Anchor Brewery k\u00e9sz\u00edtett, legillusztrisabb vev\u0151j\u00fck pedig maga az orosz c\u00e1ri udvar volt, \u00e9l\u00e9n II. (Nagy) Katalinnal, minden oroszok cs\u00e1sz\u00e1rn\u0151j\u00e9vel (\u0418\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0440\u0438\u0446\u0430 \u0412\u0441\u0435\u0440\u043e\u0441\u0441\u0456\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f). K\u00e9s\u0151bb a f\u0151zde tulajdonost v\u00e1ltott, a k\u00fclkereskedelmi kapcsolatok \u00e1pol\u00e1s\u00e1t pedig Albert von Le Coq mester v\u00e1llalta mag\u00e1ra k\u00e9t k\u00f6z\u00e9p-\u00e1zsiai r\u00e9g\u00e9szkir\u00e1ndul\u00e1s k\u00f6z\u00f6tt. Hogy neki volt-e b\u00e1rmif\u00e9le k\u00f6ze a kecsk\u00e9khez, azt nem tudjuk, K\u00f6z\u00e9p-\u00c1zsia nem a szomsz\u00e9dban van, messzir\u0151l j\u00f6tt ember azt mond, amit akar. A c\u00e1rn\u0151 szexu\u00e1lis \u00e9tv\u00e1gy\u00e1val kapcsolatos gonosz pletyk\u00e1k ismeret\u00e9ben pedig magunk is komolytalan dolognak tartjuk ezt a kecsk\u00e9s vonalat, hiszen ki k\u00ednl\u00f3dna ezzel a j\u00f3sz\u00e1ggal, ha v\u00e1laszthatja a lovat is? A mi s\u00f6r\u00fcnk eset\u00e9ben eme \u00e1rtatlan k\u00e9r\u0151dz\u0151 csak a f\u0151zde nev\u00e9ben fordul el\u0151, ez\u00e9rt nagy nyugalommal \u00e9s kedvvel pattintjuk le a kupakot. Nagyon s\u00f6t\u00e9t, feket\u00e9be hajl\u00f3an barna, \u00e1tl\u00e1tszatlan s\u00f6r ker\u00fcl a poh\u00e1rba. B\u00e9zs habja form\u00e1s, de r\u00f6vid \u00e9let\u0171. Illata p\u00f6rk\u00f6lt mal\u00e1t\u00e1s, k\u00e1v\u00e9s, kiss\u00e9 borosan savanyk\u00e1s, \u00f6sszetett, de t\u00e1n picit b\u00e1tortalan. Az alkohol is \u00e9rezhet\u0151, de nem nyers, a k\u00e1v\u00e9s jegyekkel fon\u00f3dik \u00f6ssze. A korty eleje er\u0151sen p\u00f6rk\u00f6lt, k\u00e1v\u00e9s, keser\u0171csokis, az itt is haszn\u00e1lt Sl\u00e1dek ez alkalommal nem r\u00fag labd\u00e1ba. A t\u00edpusn\u00e1l gyakori aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k intenzit\u00e1sa szint\u00fagy nagyon alacsony, a k\u00f6zepesen p\u00f6rk\u00f6lt k\u00e1v\u00e9 jel\u00f6li ki a f\u0151 csap\u00e1sir\u00e1nyt. A korty testesnek mondhat\u00f3 (17 \u00b0B), sima, b\u00e1rsonyos, sz\u00e9nsav csak mutat\u00f3ba. A v\u00e9ge sz\u00e1raz, k\u00e1v\u00e9san keser\u0171, alkoholos. Annak ellen\u00e9re, hogy n\u00e9mik\u00e9pp kevesellt\u00fck a 30-as IBU-t \u00e9s pof\u00e1tlan m\u00f3don a 7,8-as alkoholt is, \u00f6sszess\u00e9g\u00e9ben egy kellemes, h\u00e9tk\u00f6znapi, kateg\u00f3ri\u00e1j\u00e1n bel\u00fcl k\u00f6zepes s\u00f6rt ihattunk, melynek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel az \u00fajult er\u0151re kap\u00f3 kora esti t\u00fccs\u00f6kz\u00f6rg\u00e9sben megpr\u00f3b\u00e1lhatjuk elk\u00e9pzelni, milyen is lehetett, amikor Katalin le akarta mag\u00e1r\u00f3l dobni a lovat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ism\u00e9t egy nagy klasszikusnak \u00f6rvendezhet\u00fcnk szer\u00e9ny hajl\u00e9kunkban, illetve a k\u00f6nny\u0171, ny\u00e1releji szell\u0151 \u00e1ltal torn\u00e1ztatott f\u0171zf\u00e1k alatt a kertben. Tegnap volt f\u0171ny\u00edr\u00e1s, ez\u00e9rt az egy\u00e9bk\u00e9nt is agressz\u00edv k\u00f6cs\u00f6g kis t\u00fccsk\u00f6k a szok\u00e1sosn\u00e1l is hars\u00e1nyabban k*rvaany\u00e1znak k\u00f6r\u00fcl\u00f6tt\u00fcnk. Ezt mi egy darabig eln\u00e9z\u0151, n\u00e9mik\u00e9pp fens\u0151s\u00e9ges mosollyal hallgatjuk, majd a dr\u00e1mai tet\u0151pontot a m\u00e1sodperc t\u00f6rtr\u00e9sze alatt a v\u00e9rbe gyal\u00e1zva … 774. Ko\u010dovn\u00fd Kozi Imperial Kozi Russian Stout<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[16,25],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-imperial","tag-stout"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=160"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":162,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}