{"id":253,"date":"2021-08-23T13:07:41","date_gmt":"2021-08-23T13:07:41","guid":{"rendered":"http:\/\/stage.porbollettem.hu\/?p=253"},"modified":"2021-08-23T13:07:41","modified_gmt":"2021-08-23T13:07:41","slug":"795-zips-mango-pale-ale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/?p=253","title":{"rendered":"795. Zip’s Mango Pale Ale"},"content":{"rendered":"\n

Menetelj\u00fcnk tov\u00e1bb ser\u00e9nyen, ann\u00e1l is ink\u00e1bb, mert a m\u00faltkor eml\u00edtett, az elhajl\u00e1si faktor kisz\u00e9les\u00edt\u00e9s\u00e9re \u00e9s vizsg\u00e1lat\u00e1ra sz\u00e1nt alkalom id\u0151pontja v\u00e9szesen k\u00f6zeleg, mib\u0151l is kifoly\u00f3lag a h\u00e9t h\u00e1tral\u00e9v\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben m\u00e1r nemigen lesz\u00fcnk haszn\u00e1lhat\u00f3ak semmilyen szint\u0171 eszmefuttat\u00e1s kivitelez\u00e9s\u00e9re, illetve nagy vonalakban semmire sem. Most viszont k\u00e9sz \u00f6r\u00f6mmel \u00e9s sz\u00e9p lend\u00fclettel ugrunk fejest a zip’s brewhouse Mango Pale Ale elnevez\u00e9s\u0171 f\u0151zet\u00e9be, s besz\u00e9l\u00fcnk vele kapcsolatban nagyj\u00e1b\u00f3l mindenr\u0151l, ami az esz\u00fcnkbe jut. A mang\u00f3r\u00f3l m\u00e1r tudjuk, hogy a szappanfavir\u00e1g\u00faak rendj\u00e9be tartoz\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcsfa, melyet Indi\u00e1ban szentk\u00e9nt tartanak nyilv\u00e1n \u00e9s tisztelnek (sok n\u00e9pnek van nemzeti f\u00e1ja, az ukr\u00e1nok\u00e9 p\u00e9ld\u00e1ul a f\u0171z. A csehek, szlov\u00e1kok \u00e9s szlov\u00e9nek testv\u00e9riesen megosztoznak a kislevel\u0171 h\u00e1rson, de hogy eml\u00edts\u00fcnk valami sz\u00f6rnyen egzotikusat, Uruguayban az \u00c1rbol de Artigas-\u00e9rt\u00a0 [Peltophorum dubium<\/em>] menn\u00e9nek t\u0171zbe a honfiak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Mangifera indica<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nek\u00fcnk nemzetib\u0151l hivatalosan csak doh\u00e1nybolt van, fa nincs, b\u00e1r E\u00f6tv\u00f6s K\u00e1roly szerint \u201eA magyarnak szilfa a nemzeti f\u00e1ja\u201d). \u00c1ll\u00edt\u00f3lag a vil\u00e1g legnagyobb gy\u00fcm\u00f6lcsf\u00e1ja is mang\u00f3 volt. Csand\u00edgarh (\u0a1a\u0a70\u0a21\u0a40\u0a17\u0a5c\u0a4d\u0a39, illetve \u091a\u0902\u0921\u0940\u0917\u0922\u093c) k\u00f6zel\u00e9ben \u00e1lldog\u00e1lt egykor a maga 2200 m\u00b2-es koron\u00e1j\u00e1val, am\u00edg utol nem \u00e9rte a v\u00e9g, eml\u00e9k\u00e9t kegyelettel \u0151rzik. Csand\u00edgarh egy\u00e9bk\u00e9nt egyike a bolyg\u00f3 nem t\u00fal sok teljesen mesters\u00e9gesen tervezett v\u00e1ros\u00e1nak, egy r\u00e9sz\u00e9t maga Le Corbusier \u00e1lmodta n\u00e9gyzetr\u00e1csba, van is a francia v\u00e9nembernek akkora kultusza a bennsz\u00fcl\u00f6ttek k\u00f6zt, hogy a fal adja a m\u00e1sikat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Chandigarh Palace of Assembly<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Chandigarh Architecture Museum<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A fa level\u00e9b\u0151l \u00e9s k\u00e9rg\u00e9b\u0151l kivonhat\u00f3 mangiferin egy farmakol\u00f3giailag akt\u00edv hidroxilezett xanton- C-glikozid, m\u0171kedvel\u0151 vegy\u00e9sz \u00e9s\/vagy Breaking Bad-rajong\u00f3 olvas\u00f3ink kedv\u00e9\u00e9rt tess\u00e9k az IUPAC-neve: 1,3,6,7-Tetrahydroxy-2-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]-9H-xanthen-9-one. Igaz\u00e1n nagyon sz\u00e9p, b\u00e1r tavalyel\u0151tt m\u00e9g nem tudtuk, mire lehetne haszn\u00e1lni, de az\u00f3ta csak fejl\u0151d\u00f6tt valamennyit a tudom\u00e1ny. A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9vel viszont m\u00e1r hossz\u00fa ideje k\u00e9pben vagyunk a felhaszn\u00e1lhat\u00f3s\u00e1gi lehet\u0151s\u00e9geket illet\u0151en, melyek rendk\u00edv\u00fcl sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1n mozognak. Gy\u00fcm\u00f6lcssal\u00e1t\u00e1k, lekv\u00e1r, aszalv\u00e1ny, mindenf\u00e9le \u00e9dess\u00e9g k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le, de \u00e1ll\u00edt\u00f3lag halsz\u00f3sszal \u00e9s sz\u00e1r\u00edtott garn\u00e9l\u00e1val is igen kellemes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A miskolciak pedig markoltak bel\u0151le egy sz\u00e9p adagot, \u00e9s j\u00f3l meginfuz\u00e1ltak vele egy becs\u00fcletesen elk\u00e9sz\u00edtett APA alapot. Narancsos-borosty\u00e1nos sz\u00edn, er\u0151teljes \u00e9s tart\u00f3s hab. A mang\u00f3 \u00e9s n\u00e9mi citrusf\u00e9le illata mindent visz, \u00e1m el\u0151tte j\u00f3les\u0151en vegy\u00fcl n\u00e9mi gyant\u00e1s felhanggal. \u00cdz\u00e9ben is a d\u00e9ligy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k domin\u00e1lnak, ami a koml\u00f3kat lend\u00fcletesebb megmozdul\u00e1sra \u00f6szt\u00f6nzi, ennek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en n\u00e9ha mintha kiss\u00e9 kil\u00f3gna a l\u00f3l\u00e1b, hab\u00e1r a 39-es IBU ezt predesztin\u00e1lja. Ink\u00e1bb csak a massz\u00edvan gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s k\u00f6rnyezet adja az \u00e9lesebb kontrasztot. K\u00f6zepes test, virgonc sz\u00e9nsav, hossz\u00fa, keser\u0171kkel tark\u00edtott lecseng\u00e9s. A mi p\u00e9ld\u00e1nyunk m\u00e9g az el\u0151z\u0151 recept\u00fara nagy \u00f6regje, \u00e1m Pedro mester a ny\u00e1r elej\u00e9n a Miskolci Mosaic \u00e9s az Alphawolf ut\u00e1n ezt is \u00fajra\u00e1lmodta. M\u00e9g t\u00f6bb koml\u00f3t kapott, b\u00fazamal\u00e1ta \u00e9s zabpehely is ker\u00fclt bele, kr\u00e9mesedett, testesedett. Rem\u00e9lhet\u0151leg \u00f6sszefutunk ezzel a r\u00e1ncfelvarrt vari\u00e1ci\u00f3val is, de addig igyunk ebb\u0151l m\u00e9g egyet a sz\u00f6m\u00f6rcef\u00e9l\u00e9k \u00e9s a v\u00edzszintes ablakok eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Menetelj\u00fcnk tov\u00e1bb ser\u00e9nyen, ann\u00e1l is ink\u00e1bb, mert a m\u00faltkor eml\u00edtett, az elhajl\u00e1si faktor kisz\u00e9les\u00edt\u00e9s\u00e9re \u00e9s vizsg\u00e1lat\u00e1ra sz\u00e1nt alkalom id\u0151pontja v\u00e9szesen k\u00f6zeleg, mib\u0151l is kifoly\u00f3lag a h\u00e9t h\u00e1tral\u00e9v\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben m\u00e1r nemigen lesz\u00fcnk haszn\u00e1lhat\u00f3ak semmilyen szint\u0171 eszmefuttat\u00e1s kivitelez\u00e9s\u00e9re, illetve nagy vonalakban semmire sem. Most viszont k\u00e9sz \u00f6r\u00f6mmel \u00e9s sz\u00e9p lend\u00fclettel ugrunk fejest a zip’s brewhouse Mango Pale … 795. Zip’s Mango Pale Ale<\/span> r\u00e9szletei…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[13,40],"class_list":["post-253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-apa","tag-zips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":261,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/253\/revisions\/261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stage.porbollettem.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}